Piyasada Urfa yağı adıyla tanınan yağların önemli bir kısmının Bingöl ilinin muhtelif bölgelerinden elde edilen yağlar olduğu ortaya çıktı. Sanayi Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü tarafından yapılan araştırmada, Asıl nefis yağların Bingölden toplandığı belirtilirken, Başta Elazığ olmak üzere Diyarbakır, Gaziantep, Urfa ve Adana'ya satılan hayvan ve hayvansal ürünler arasında Bingöl yağının ticari değerinin çok yüksek olduğu vurgulandı. |