KİM KİMDİR FİRMA REHBERİ Hemen Üye Ol Üye Girşi
Uye Girişi
Giriş
Beni Hatırla
Yeni Üye Kayıt
Haber sitemizin aktivitelerinden yararlanmak için üyelik başvuru yapın.
Hemen Üye Olun
Uye Hizmetleri
 
17 Mart 2025 Pazartesi
°C

Bingöl'de 8 ton çavdar üretiliyor

Çavdar üretiminde en fazla üretim payını yüzde 15,19 ile Kayseri oluştururken, Bingöl, 8 tonla en az üretim yapılan iler arasında yer aldı.

Bingöl`de 8 ton çavdar üretiliyor
17 ARALIK 2013 SALI 07:44
0
1543
0
AA aa

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, çavdar ekmeğine talebin, tüketimi 5'e katladığını bildirerek, “Son yıllarda çavdar ekmeğine talep, daha çok yemlik olarak kullanılan çavdarda hem üretim hem de tüketimi arttırdı” dedi.

Bayraktar, yaptığı açıklamada, 2011/2012 piyasa yılında 127 bin 653 hektar alanda çavdar ekildiğini, 365 bin 750 ton çavdar üretildiğini, 4 bin 755 ton çavdarın üretimde kaybedildiğini, 361 bin 93 ton ürünün piyasaya arz edildiğini, 98 ton ithalat, 1613 ton ihracat yapıldığını belirtti. Stoktaki 13 bin 792 ton çavdarla birlikte yurtiçi kullanımın 373 bin 272 tonu bulduğu bilgisini veren Bayraktar, 252 bin 765 ton çavdarın yemlik olarak, 22 bin 978 ton çavdarın tohumluk olarak kullanıldığını, kullanımda kayıpların 10 bin 830 tonu bulduğunu, tüketime de 86 bin 700 ton gittiğini vurguladı.

Çavdarda 2009/2010 döneminde 48 bin 177 ton olan stok artışının, 2010/2011 döneminde 15 bin ton olduğunu belirten Bayraktar, 2011/2012 sezonunda stoklardan 13 bin 792 ton çavdar kullanıldığını bildirdi.

İller arasında çavdar üretiminde 56 bin 203 tonla Kayseri'nin birinci sırayı alırken, Niğde'nin 43 bin 154 tonla ikinci, Nevşehir'in 39 bin 801 tonla üçüncü, Balıkesir'in 33 bin 669 tonla dördüncü, Konya'nın 21 bin 333 tonla beşinci, Eskişehir'in 20 bin 824 tonla altıncı sırayı aldığını vurgulayan Bayraktar, şunları kaydetti:

“Çavdar üretiminde Kayseri'nin payı yüzde 15,19, Niğde'nin payı yüzde 11,66, Nevşehir'in payı yüzde 10,76, Balıkesir'in payı yüzde 9,10, Konya'nın payı yüzde 5,77, Eskişehir'in payı yüzde 5,63'ü buldu. Bu illeri 17 bin 635 tonla Aksaray, 12 bin 146 tonla Ankara, 11 bin 950 tonla Erzurum, 10 bin 875 tonla Sivas, 10 bin 549 tonla Karaman, 10 bin 272 tonla Kırşehir izledi.53 ilde üretimin yapıldığı çavdarda en az üretim ise 99 tonla Kastamonu, 75 tonla Giresun, 55 tonla Adıyaman, 23 tonla Malatya, 14 tonla Karabük, 11 tonla Kırıkkale, 8 tonla Bingöl, 8 tonla Çankırı, 4 tonla Artvin'de oldu.”

Çavdar ekmeği içindeki yüksek lif oranı sayesinde uzun süre tok tutar. Bu nedenle, diyetisyenler daha sağlıklı zayıflamak için çavdar ekmeğini önermektedir. İşlenmiş tahıllarda lifin büyük kısmı ayrıldığı için, beyaz ekmek kan şekerinde hızlı bir yükselmeye yol açarak insülin düzeyini artırır ve vücudu yağ depolamak için uyarır. Daha az işlenmiş tahıl içeren çavdar ekmeği, kan şekerinin daha iyi seviyede kalmasını ve vücudun daha az yağ depolamasını sağlar. Ayrıca tansiyonu düşürmede, etkilidir. 

YORUM YAZIN
Profiliniz ziyaretci statüsünde görünüyor. Yorumlarınız aşağıdaki isimle yayınlanacaktır
Değiştir
Dilerseniz web sitemize üye olarak daha özgün bir profil oluşturabilir ve yorumlarınızı hesabınızdan takip edebilirsiniz
Kodu Girin
Yapacağınız yorumların şiddet ve hakaret içermemesine lütfen dikkat edin. Aksi taktirde yorumlarınız onaylanmayacaktır. Gönder
17.03.2025
02:42
Bingöl`de büyük mutluluk yaşayan öğrencilerin duası:
Bingöl'de büyük mutluluk yaşayan öğrencilerin duası: 'Bu akşam hiç bitmesin!'
Bingöl'ün Karlıova İlçesi Kalencik Ortaokulu öğrencileri, öğretmenleri tarafından Bingöl'de misafir edildi. Çarşı merkezini dolaşıp bir restoranda iftar yaptıktan sonra bir diğer AVM'de eğlenip tatlıcıda final yapan öğrencilerin sevinç dolu sözleri yürek burktu: 'Çok mutluyuz. Keşke bu akşam hiç bitmese.'
17.03.2025
02:41
Bingöl Belediyesi`nden ‘Yetimler Günü` iftarı
Bingöl Belediyesi'nden 'Yetimler Günü' iftarı
Bingöl Belediyesince 'Dünya Yetimler Günü' dolayısıyla düzenlenen 'Kardeşlik İftarı'nda il protokolü yetimlerle bir araya geldi.
17.03.2025
02:40
Malatya`daki Bingöllüler iftarda buluştu
Malatya'daki Bingöllüler iftarda buluştu
Malatya'da yaşayan Bingöllüler düzenlenen iftar programında bir araya geldi. Ramazan'ın birlik ve dayanışma ruhunun ön plana çıktığı gecede, kardeşlik mesajları verildi.
17.03.2025
02:39
Solhan`da filenin şampiyonu Milli Eğitim Müdürlüğü oldu
Solhan'da filenin şampiyonu Milli Eğitim Müdürlüğü oldu
Tavz-Der Kurumlararası Voleybol Turnuvasının finalinde Solhan Gençlik Spor'u 3-0'lık net skorlara geçen Solhan Milli Eğitim Müdürlüğü, turnuvanın şampiyon oldu.
17.03.2025
02:38
Bingöl`de uyuşturucu madde ele geçirildi
Bingöl'de uyuşturucu madde ele geçirildi
Bingöl'de polis ekipleri tarafından yapılan iki ayrı çalışmada çeşitli miktarlarda uyuşturucu madde ele geçirildi. İki şüpheli hakkında işlem yapıldı.
17.03.2025
02:32
Bingöl AKUT`tan çığ tatbikatı…
Bingöl AKUT'tan çığ tatbikatı…
AKUT Bingöl ekibi, olası olaylara etkin müdahale edebilmek için Hesarek Kayak Merkezinde çığ tatbikatı yaptı.
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir
©Copyright 2017
Haberler, Fotoğraf Galerisi, Video Galerisi, Köşe Yazıları ve daha fazlası için arama yapın