Et ve Süt Kurumundan yapılan açıklamada, “Kurumumuza bağlı Adana, Ağrı, Bingöl, Denizli, Diyarbakır, Erzurum, Sincan, Sivas, Van ve Yozgat Kombinalarımızca 2021 Mayıs-Haziran-Temmuz-Ağustos aylarını kapsayan 4 aylık dönem içinde yapılacak/yaptırılacak büyükbaş hayvan kesimlerinden elde edilecek sırttan düşme deri (kelle derisi dâhil) (Kurban Bayramı döneminde (20-23 Temmuz/2021) işyerlerimizde kurbanlık olarak kesimi yapılacak olan büyükbaş hayvan derileri hariç), büyükbaş hayvan sakatat ve yan ürünleri (Hayvansal Yağlar, Sincan Et Kombinası Müdürlüğünce üretilecek işkembeler ve Kurban Bayramı döneminde (20-23 Temmuz/2021) işyerlerimizde kurbanlık olarak kesimi yapılacak olan büyükbaş hayvan sakatatları hariç), küçükbaş hayvan deri ve bağırsak ile küçükbaş hayvan sakatatı online satış usulü ile satılacaktır” denildi.
