KİM KİMDİR FİRMA REHBERİ Hemen Üye Ol Üye Girşi
Uye Girişi
Giriş
Beni Hatırla
Yeni Üye Kayıt
Haber sitemizin aktivitelerinden yararlanmak için üyelik başvuru yapın.
Hemen Üye Olun
Uye Hizmetleri
 
29 Mart 2024 Cuma
15 °C Kısmen güneşli

Kurban bayramı'nda beslenmeye dikkat

Uzmanlar, Kurban Bayramı'nda dengeli beslenmeye özen gösterilmesi konusunda uyarılarda bulundular.

Kurban bayramı`nda beslenmeye dikkat
15 KASIM 2010 PAZARTESİ 08:41
0
1724
0
AA aa

Kurban Bayramı'nda artan kırmızı et ve tatlı tüketimi, yağ ve kolesterolde ani yükselişlere neden oluyor. Özellikle ailesinde kalp ve şeker hastalığı bulunan kişilerin, mide rahatsızlığı olanların bu konuda daha hassas davranmaları gerekiyor.

Kurban Bayramı'nda dengeli beslenmeye özen gösterilmesi gerektiğini söyleyen uzmanlar, bayramda kırmızı et ve tatlı tüketimiyle yağ ve kolesterolde ani yükselişler meydana geldiğini hatırlatarak, bayram süresince tatlı, hamur işleri, kızartma ve et türü gıdaların fazla tüketilmesinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini kaydettiler.

Kurban Bayramı'nda beslenmeye ilişkin değerlendirmelerde bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanları, özellikle kalp damar, diyabet, hipertansiyon, obezite ve mide bağırsak hatlarının etten uzak durmalarını gerektiğini belirttiler.

Kurbanda ister istemez et tüketiminin olacağını dile getiren uzmanlar, "Elbette et yiyeceğiz. Kırmızı et iyi kalitede protein, demir, çinko gibi mineraller içerir. Ancak etin pişirilmesi sırasında yağ eklenmemesine, kızartma ve yağda kavurma yöntemlerini kullanmamaya dikkat etmeliyiz. Eti pişirirken haşlama, fırınlama ya da ızgara yapılmasını öneriyoruz. Yeni kesilmiş hayvanların etlerinde, sertlik olduğu için hem pişirmede hem de sindirmede zorluk yaşarız. Bu nedenle, özellikle mide ve bağırsak hastaları, eti birkaç gün bekletildikten sonra tüketmelidir" dediler.

Tatlı tüketimine de değinen uzmanlar, bayram boyunca çikolata, pasta, şerbetli, sütlü, meyveli tatlı türü gıdalara da dikkat edilmesini tavsiye ederek, "Tatlı tercihlerimizi şekerlerden ve çikolatalardan değil, hafif tatlılardan yana kullanmalıyız. Ağır hamur tatlıları ise 1-2 taneyi geçmemelidir. Tatlının kaymak ve kremasını ayırmalıyız. Asitli içecekler yerine de öncelikle su, alternatif olarak ayran, açık şekersiz çay ve bitki çaylarını tercih edilmelidir. Yani bayramda kilo vermeyi değil, aldığımız kiloyu korumayı amaçlamalıyız" şeklinde konuştular.

Bayram süresince nasıl bir beslenme yolu izlenmelidir?
• Güne hafif bir kahvaltı ile başlanmalıdır. Aşırı miktarda yemekten kaçınıp az ve sık yemek yenmeli.
• Yemek pişirme yöntemi olarak kızartmalar yerine, ızgara veya haşlama tercih edilmeli.
• Ağır hamur tatlıları, şeker, aşırı yağlı, çok tuzlu, kalori açısından yoğun yiyecekler yerine, sebze ve meyve tüketimine ağırlık verilmeli.
• Bayram ziyaretlerinde ikram edilen hamur tatlılar tadımlık miktarlarda yenmeli. Bir sonraki yapacağınız ziyarette yine ikram yapılacağı ve bunun büyük olasılıkla tatlı olacağı unutulmamalı.
• Ayrıca çikolataya ve şekere alternatif olarak vitamin, mineralden zengin olan ve posa içeriği yüksek olan kuru meyveler, ceviz, fındık gibi kuruyemişler ikram edilebilir.
• Çay, kahve gibi kafeinli içecekler fazla tüketilmemeli.

• Bayramda bilinçsizce çikolata ve tatlı tüketilir. Fazla çikolata ve tatlı tüketimi, mide yanması, bağırsak bozuklukları gibi şikâyetlere neden olur. Bu nedenle alternatif olarak kuru meyveleri tercih edebilir.
• Diyabetliler, kalp hastaları, yüksek tansiyonu bulunanlar ve özel beslenme tedavisi uygulayanlar bu tedavilerini bozmamalıdırlar.
 

YORUM YAZIN
Profiliniz ziyaretci statüsünde görünüyor. Yorumlarınız aşağıdaki isimle yayınlanacaktır
Değiştir
Dilerseniz web sitemize üye olarak daha özgün bir profil oluşturabilir ve yorumlarınızı hesabınızdan takip edebilirsiniz
Kodu Girin
Yapacağınız yorumların şiddet ve hakaret içermemesine lütfen dikkat edin. Aksi taktirde yorumlarınız onaylanmayacaktır. Gönder
28.03.2024
23:45
Bingöl sandık başına gidiyor!
Bingöl sandık başına gidiyor!
Tüm Türkiye'de olduğu gibi Bingöl'de de halk, 31 Mart 2024 Pazar günü merkez ve 7 ilçe ile 3 belde belediyesinin başkanı, belediye meclis üyeleri ile il genel meclis üyeleri ve muhtarların belirlenmesi için sandık başına gidilecek. Kim, nasıl oy kullanacak, neler yasak olacak? İşte Bingöl seçimine dair tüm detaylar….
28.03.2024
23:40
Çapak:
Çapak: 'Üniversitemiz kendi emsalleri arasında bir numara'
'Gelişimde Lider Üniversite' sloganıyla hareket ettiklerini belirten Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Çapak, 'Bütün olarak bakıldığında üniversitenin geldiği nokta, kendi emsalleri arasında bir numara. Hem fiziki olarak hem de nitelik olarak, nicelik olarak bu böyle. Fiziki anlamda 110 hektar iken, halihazırda 324 hektara çıkarıldı. Türkiye'de bal alanında ilk Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Belgesi alan bal bizimki olacak' dedi.
28.03.2024
23:36
MEB açıkladı! 1 Nisan`da okullar tatil olacak
MEB açıkladı! 1 Nisan'da okullar tatil olacak
Türkiye 31 Mart günü sandığa gitmeye hazırlanırken yapılacak seçimlerin ertesi günü, eğitime 1 gün ara verilmesine ve öğretmenlerin idari izinli sayılmasına karar verildi.
28.03.2024
11:30
Bingöl`de iki ayrı kaza! 2 ölü, 3 yaralı
Bingöl'de iki ayrı kaza! 2 ölü, 3 yaralı
Bingöl'de gece yarısı meydana gelen iki ayrı trafik kazasında 2 kişi hayatını kaybetti, 3 kişi de yaralandı.
27.03.2024
23:07
Bingöl Üniversitesi 30 Sözleşmeli Personel Alacak
Bingöl Üniversitesi 30 Sözleşmeli Personel Alacak
Bingöl Üniversitesi Rektörlüğü'nden yapılan duyuruda, ortaöğretim mezunu toplam 30 destek, güvenlik ve büro personelleri alınacağı belirtildi. Aranan şartlar ve başvuru tarihleri şöyle;
27.03.2024
23:05
Vali Güner Orbay Ortaokulu yine gönüllere dokundu
Vali Güner Orbay Ortaokulu yine gönüllere dokundu
Ramazan ayı vesilesiyle topladıkları nakdi ve ayni yardımları maddi durumu iyi olmayan öğrencilerin ailelerine dağıttılar. Okul Müdürü Arslan; 'Ailelerimizin yanında olmak, bu mübarek ayda dualarına mazhar olmak tek gayemizdi. Tabi bu uygulamamız örnek olursa, bundan da mutluluk duyarız.'
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir
©Copyright 2017
Haberler, Fotoğraf Galerisi, Video Galerisi, Köşe Yazıları ve daha fazlası için arama yapın