KİM KİMDİR FİRMA REHBERİ Hemen Üye Ol Üye Girşi
Uye Girişi
Giriş
Beni Hatırla
Yeni Üye Kayıt
Haber sitemizin aktivitelerinden yararlanmak için üyelik başvuru yapın.
Hemen Üye Olun
Uye Hizmetleri
 
24 Aralık 2024 Salı
°C

Dalwâlı'ya yoğun ilgi

Genç'te satışa sunulan ve içerdiği vitaminlerle kanser hastalarının enfeksiyon kapma riskini azalttığı, ayrıca kırmızı etten daha fazla proteini karşılamasıyla bilinen ve Zazacası Dalwâlı olan İstiridye Mantarına alıcılar yoğun ilgi gösteriyor.

Dalwâlı`ya yoğun ilgi
17 ARALIK 2018 PAZARTESİ 18:38
3
3995
1
AA aa

Doğada özelikle İlkbahar ve Sonbahar mevsimlerinde yağışların bol olduğu dönemlerde kavak, kayın ve söğüt gibi ağaçların gövdelerinde yetişen bir mantar türü olan İstiridye mantarı birçok hastalığa iyi geliyor. Türkçede adını "İstiridyeye” olan benzerliğinden alan bu mantar türü, içerdiği yoğun vitamin ve proteinlerle biliniyor.

Genç ilçesine bağlı Yayla Köyünde ikamet eden Vesile Kurtay isimli vatandaş, geçimini sağlamak için köyde topladığı ‘İstiridye Mantarı'nı toplayıp merkeze getirerek satıyor. Satışa sunduğu mantar, vatandaşın gösterdiği yoğun ilgiden dolayı kısa sürede tükendi.

“YETİŞTİRİCİLİĞİ VE TİCARETİNİ YAPMAK İSTİYORUM”

İstiridye Mantarının içerdiği yoğun vitamin ve proteinler ile birlikte kanser hastalarının enfeksiyon kapma riskini azalttığı duyduğunu belirten satıcı Vesile Kurtay, şöyle konuştu:

“İstiridye Mantarı ya da Zazacada Dalwâlı olarak bilinen bu mantar, bölgemizde genellikle İlkbahar ve Sonbahar mevsimlerinde yağışların bol olduğu dönemlerde kavak, kayın ve söğüt gibi ağaçların gövdelerinde yetişiyor. İstiridye mantarı şuan dünyada ve ülkemizde çok revaçta olan bir mantar türüdür. Ben faydalarını pek bilmediğim halde işsiz olmam nedeniyle köyde toplayıp merkeze getirerek satıyorum. Ancak satışa sunduğumda vatandaşın gösterdiği yoğun ilgiden dolayı kısa sürede tükenmesi beni sevindir. İstiridye Mantarının içerdiği yoğun vitamin ve proteinler ile çok faydası varmış.  Tüm bunları gördükten sonra bende şöyle bir düşünce oluştu bunun yetiştiriciliği ve ticaretini yapmak. İnşallah bundan sonra bunun üzerinde bir iş geliştirmeye çalışacağım. Ve ileride Genç'te bu mantarın pazarını kurmaya bakacağım.”

İSTİRİDYE MANTARININ ÖZELLİKLERİ NELER?

İstiridye mantarı, şapkalı mantar grubundan bir mantar türüdür. Yenebilen bir mantarlar arasında yer almaktadır. Tabii ki hızlı bir şekilde yetişiyor olması ve besin kaynağı olarak da çok lüks bir ortama ihtiyaç duymaması nedeniyle üreticiler tarafından çok sık tercih edilen mantar grubundan bir tanesidir. Peki, neden tüketme ihtiyacı duyuluyor? Bütün mantarlar hücre yapısında bulunan betaglukan adını verilen bir madde bulunmaktadır ve bu madde insanın sindirim sistemini her daim ayakta tutmaya yarayan bir maddedir. Bu nedenle mantarlar, değerli bir besin kaynağıdır. Özellikle kanser hastaları için her an çevresel faktörlerden her türlü enfeksiyonu kapma eğilimdedirler. İşte bahsedilen konulardan dolayı mantarın tüketilmesi vücudu sürekli zinde tutacak bir maddedir ve bu hastaların sorunlarını engellemeye yardımcı olur. Ama bir kere değil düzenli olarak tüketimi gerekir. 

YORUM YAZIN
Profiliniz ziyaretci statüsünde görünüyor. Yorumlarınız aşağıdaki isimle yayınlanacaktır
Değiştir
Dilerseniz web sitemize üye olarak daha özgün bir profil oluşturabilir ve yorumlarınızı hesabınızdan takip edebilirsiniz
Kodu Girin
Yapacağınız yorumların şiddet ve hakaret içermemesine lütfen dikkat edin. Aksi taktirde yorumlarınız onaylanmayacaktır. Gönder
Misafir Kullanıcı (@Misafir_35212)
18 Aralık 2018 Salı 16:19
dalwalı değil darvalı
24.12.2024
14:44
Bingöl`deki otobüs kazasında hayatını kaybeden genç çift, yan yana defnedildi
Bingöl'deki otobüs kazasında hayatını kaybeden genç çift, yan yana defnedildi
Genç çiftin yaklaşık 1 yıl önce evlendiği, pratisyen hekim Osman Zeki Tunceli'nin 3 ay önce atandığı öğrenildi.
24.12.2024
14:30
Bingöl`deki feci kazada hayatını kaybeden doktorun son görüntüleri…
Bingöl'deki feci kazada hayatını kaybeden doktorun son görüntüleri…
Bingöl-Erzurum karayolunda meydana gelen kazada hayatını kaybeden Doktor Osman Zeki Tuncel'in bir okulda düzenlenen müzik etkinliğindeki görüntüleri ortaya çıktı. Görüntüde, Dr. Tuncel'in ney çaldığı görülüyor.
24.12.2024
12:36
12 Bingölspor`a Giresunlu sponsor! 2 transferi karşılayacak!
12 Bingölspor'a Giresunlu sponsor! 2 transferi karşılayacak!
TFF Bölgesel Amatör Lig (BAL) temsilcimiz 12 Bingölspor'a, Mavera İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı Giresunlu İş İnsanı Mehmet Al'dan büyük destek geldi. Mehmet Al, şampiyonluk yolunda 12 Bingölspor'un devre arasında yapacağı 2 transfere sponsor olacağını açıkladı.
24.12.2024
12:04
Bingöl Üniversitesi ile Başsavcılık arasında Denetimli Serbestlik Hizmetleri protokolü
Bingöl Üniversitesi ile Başsavcılık arasında Denetimli Serbestlik Hizmetleri protokolü
Bingöl Üniversitesi ile Bingöl Cumhuriyet Başsavcılığı arasında önemli bir iş birliği adımı atılarak 'Denetimli Serbestlik Hizmetleri Alanında İş Birliği Protokolü' imzalandı. Protokol, denetimli serbestlik tedbiri uygulanan bireylerin topluma yeniden kazandırılması ve suç oranlarının azaltılması amacıyla yürütülecek projelere rehberlik edecek.
24.12.2024
11:41
Bingöl Valisi Usta, otobüs kazasında yaralananları ziyaret etti
Bingöl Valisi Usta, otobüs kazasında yaralananları ziyaret etti
Bingöl Valisi Dr. Ahmet Hamdi Usta, Karlıova ilçesinde meydana gelen trafik kazasında yaralanan vatandaşları hastanede ziyaret edip, geçmiş olsun dileklerini iletti.
24.12.2024
11:27
Karlıova`da kar mesaisi! Belediye ekipleri kar birikintilerini kamyonlarla taşıyor
Karlıova'da kar mesaisi! Belediye ekipleri kar birikintilerini kamyonlarla taşıyor
Bingöl'ün Karlıova ilçesinde 2 gündür aralıksız devam eden kar yağışı günlük yaşamı olumsuz etkiledi! Kar küreme çalışması yapan belediyesi ekipleri, kar birikintilerini kamyonlarla şehir dışına taşıyor.
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir
©Copyright 2017
Haberler, Fotoğraf Galerisi, Video Galerisi, Köşe Yazıları ve daha fazlası için arama yapın